Een recept om een heel verrassende en ‘lichte’ chocoladetaart te maken. Wat leuk! Er bestaat dus een zogeheten ‘Foodblog Event‘. Een online event waarin Nederlandse foodbloggers al sinds 2008 rij op rij worden uitgedaagd om een zo goddelijk mogelijk recept in te sturen. Dat klinkt goed: we gaan meedoen! In de maand november werd mijn favoriete blog over zoetigheid (www.zoetenroze.nl) benoemd tot winnaar. De eigenaar van dit blog, Emmelien, is vervolgens host voor het Foodblog…
Gepubliceerd oktober 14, 2012 door Jeroen
Een recept om zelf rauwe chocolade te maken. Tijdens een heel gezellig etentje bij onze tangodocenten Pingel & Peter (van TangoWorks, dé plaats voor tango in Rotterdam) werden we verrast met overheerlijke zelfgemaakte rauwe chocolade. Geïnspireerd door deze verwennerij heb ik een beetje onderzoek gedaan op internet. Het bleek vrij eenvoudig te maken en heb gelijk de ingrediënten online besteld. Zelf chocolade maken van rauwe cacao vormt een nieuwe rage en past perfect binnen de trend…