Tijdens onze culinaire week op La Palma (Canarische eilanden) oktober 2011 hebben we de lekkere dipsaus Mojo Rojo ontdekt. Er is ook Mojo Verde, maar die haalt het niet bij de rode variant. Het is niet echt een dipsaus, maar je kunt er wel bijvoorbeeld manchego kaas in dippen, of een toastje. Mojo Rojo is ook erg lekker bij aardappelen en vis. Eigenlijk kan het wat ons betreft bijna overal bij. Lekker, gezond en nog…

Lees meer Mojo Rojo – Een allemansvriend uit La Palma

Tapas recepten

Na een weekeinde met een 5-gangen-diner voor 12 mensen (10 grote en 2 kleine mensen) en een oefenperiode van een paar weken waarin er alleen maar lekker is gegeten hebben we besloten een weblog te starten zodat iedereen mee kan genieten van de lekkere recepten. Natuurlijk vinden we het leuk om complimentjes te ontvangen over onze kook-kunsten. Koken is Jeroen’s hobby, foto’s maken is Wendy haar hobby. En lekker eten vinden we allebei fijn. In…

Lees meer Over lekkere recepten

Anekdote over eten